Tarım çeşitli nedenlerle dünyanın her yerinde özel olarak korunan bir sektördür. Gerek gelişmiş gerekse gelişmekte olan ülkeler şu veya bu oranda tarım sektörünü dış rekabete karşı korumakta, başka söktörlerden tarıma kaynak altarmaktadırlar. Ancak iktisadın evrensel yasalarından birine göre, her şeyin bir bedeli vardır. Yüksek korumalar hem öteki sektörlerin gelişme olanaklarını sınırlar, hem de kamu finansmanı üzerinde ciddi sıkıntılar yaratır.
Yaşanan tecrübelerden sonra 21. yüzyı ...